صينية الباشاميل بالدجاج و الموزاريلا

السبت 24 مايو 2014 - 03:03 مساءً

 صينية الباشاميل بالدجاج و الموزاريلا

صورة ارشيفية


المكونات

    3 ثمرات طماطم كبيرة
    3 ثمرات فلفل أخضر
    تمن كيلو زيتون
    نصف كيلو شاورما
    كيس جبنة موزاريلا مبشورة
    نصف كيلو مكرونة قواقع أو أي أشكال
    ملح و فلفل
    4 ملاعق سمنة
    4 ملاعق دقيق
    4 أكواب من اللبن

طريقة التحضير
1- تطهى الشاورما كالمعتاد و يوضع معها الملح و الفلف حتى تنضج تماما
2- تسلق الكرونه و توضع جانبا
3- يحضر صوص الباشاميل: يضاف الدقيق للسمن الساخن و يقلب حتى يتجانس ثم يضاف إليه اللبن الدافئ و يقلب جيدا ثم يترك ليبرد
4- تضاف الجبنة الموزاريلا للصوص الساخن و تقلب
5- تقطع الطماطم و الفلف الأخضر لقطع مثل السلطة, ثم يضاف إليهم الشاورما و المكرونه و الزيتون و يخلطو سويا
6- نضع نصف كمية الصوص على الخليط و يوضعو في الصينية ثم يضاف بقية الباشاميل على السطح
7- توضع الصينية في درجة حرارة متوسطة تحتى يبدأ السطح في الإحمرار ثم نطفئ عليها و نشغل الشوايه وحدها حتى يحمر السطح
PTساعتين






إستطلاع رأى

هل أنت راض عن أداء محافظ الإسماعيلية ؟

  • لا
  • نعم
Ajax Loader
مواقيت الصلاة
حالة الطقس
اسعار العملات