كرات اللحم مع الباستا

الأربعاء 19 أغسطس 2009 - 04:49 صباحاً

كرات اللحم مع الباستا

كرات اللحم مع الباستا

وقت التحضير: 60 دقيقة

درجة الصعوبة: صعبة 

المكونات تكفي 4 أشخاص: 

نصف عبوة باستا قودي أصداف (شكل 18)
500 غرام لحم بقر مفروم
1 بصلة مقطعة
1 كوب أو 80 غرام كسرات خبز طازج
1 ملعقة مائدة جبنة بارميزان مبشورة
1 ملعقة مائدة حبق طازج مفروم
1 بيض مخفوق
2 ملعقة مائدة زيت زيتون
1 كوب أو 150 غرام جبنة موزاريلا مبشورة

مكونات الصلصه:


1 بصلة مقطعة
1 فص ثوم مطحون
1 فلفل حلو مقطع
125 غرام فطر قودي المقطع والمعلب
ربع كوب أو 60 مل معجون طماطم مركز
نصف كوب أو 125 مل عصير عنب أحمر

 


خطوات الطهي:

 
1- ضعي الباستا في مقلاة كبيرة ودعي الماء يغلي بسرعة بعد إضافة الملح حتى تصبح شبه مستوية. صفيها من الماء وضعيها جانباً.

2-  اجمعي في صينية المفروم والبصل ونصف الخبز المموج وجبنة البارميزان والحبق والبيض وأعملي من المكونات شكل كرات. 




إستطلاع رأى

هل أنت راض عن أداء محافظ الإسماعيلية ؟

  • لا
  • نعم
Ajax Loader
مواقيت الصلاة
حالة الطقس
اسعار العملات