سلطة فراشات الباستا بالطماطم المجففة

الخميس 27 أغسطس 2009 - 11:02 مساءً

سلطة فراشات الباستا بالطماطم المجففة

سلطة فراشات الباستا بالطماطم المجففة

وقت التحضير: 15 دقيقة

درجة الصعوبة: سهلة

 

المكونات تكفي 6 أشخاص:

- عبوة باستا قودي شكل فراشات
- 3 بصلات
- 50 غرام طماطم مجففة بالشمس مقطعة شرائح
- 1 كيلو غرام سبانخ إنجليزي مشذب ومقطعة أغصانه
- ثلاثة أرباع كوب أو 50 غرام جوز صنوبر
- 1 ملعقة مائدة زعتر بري طازج مقطع
ربع كوب أو 60 مل زيت زيتون
- 1 ملعقة مائدة فلفل حار طازج مقطع
- 1 فص ثوم مدقوق

 

خطوات الطهي:

1- اطبخي الباستا في قدر بماء مملح يغلي بسرعة حتى تستوي. أزيلي الماء واغسليها بماء بارد وأزيلي الماء منها مرة أخرى. دعيها تبرد وانقليها إلى صينية سلطة كبيرة.
2- شذبي البصل ومن ثم قطعية قطعا ناعمة وأضيفيه إلى الباستا مع الطماطم والسبانخ وجوز الصنوبر والزعتر البري.
3- لعمل صلصة، اجمعي الزيت والفلفل الحار والثوم والملح والفلفل في إبريق صغير ورجيه جيداً.
4- اسكبي الزينة على السلطة، حركي الخليط جيداً وقدمي الطبق.





إستطلاع رأى

هل أنت راض عن أداء محافظ الإسماعيلية ؟

  • لا
  • نعم
Ajax Loader
مواقيت الصلاة
حالة الطقس
اسعار العملات