اسباجتي مع جبنة ريكوتا

الاثنين 31 أغسطس 2009 - 11:27 مساءً

اسباجتي مع جبنة ريكوتا

اسباجتي مع جبنة ريكوتا

وقت التحضير: 35 دقيقة

درجة الصعوبة: متوسطة

المكونات تكفي 4 أشخاص:

- 340 غرام اسباجتي قودي مجففة
- 3 ملاعق مائدة زيت زيتون
- 3 ملاعق مائدة زبدة
- 2 ملعقة مائدة بقدونس مفروم
- 1 كوب لوز مسحوق
- نصف كوب جبنة ريكوتا
- قبضة من جوز الطيب مهشم
- قبضة من القرفة المطحونة
- كوب ونصف من الزبادي غير المملح 
- 125 مل من حساء الدجاج الساخن
- 1 ملعقة مائدة جوز الصنوبر
- ملح وفلفل
- بقدونس مفروم للزينة

 

خطوات الطهي:


1- ضعي قليلا من الماء الساخن في قدر ودعيه يغلي. أضيفي الإسباجتي وملعقة مائدة واحدة زيت واتركي المكونات حتى تستوي لكن ليس كثيراً.
2- أزيلي الماء من الباستا وأعيديها إلى القدر وقلبيها مع الزبدة والبقدونس المفروم. ارفعي القدر من على النار وأبقيها دافئة.
3- لتصنعي الصلصة، اخلطي معاً اللوز وجبنة ريكوتا وجوز الطيب والقرفة والزبادي غير المحلى واتركي المكونات على نار هادئة لتحصلي على عجينة كثي 




إستطلاع رأى

هل أنت راض عن أداء محافظ الإسماعيلية ؟

  • لا
  • نعم
Ajax Loader
مواقيت الصلاة
حالة الطقس
اسعار العملات