سلمون بنكهة العسل والخردل

الثلاثاء 13 يوليو 2010 - 08:20 مساءً

سلمون بنكهة العسل والخردل

سلمون بنكهة العسل والخردل

المقادير:
* 4 شرائح سلمون منزوع الجلد (170 إلى 225 غراماً).

* ملح وفلفل أسود طازج مطحون بحسب الذوق.

* 2/3 كوب من العسل.

* 3 ملاعق كبيرة من الخردل الحار.

* فص ثوم مسحوق.

* ملعقة صغيرة من أوراق الحبق اليابسة.

* ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

 


طريقة التحضير:

*سخّني الفرن مسبقاً على حرارة 400 درجة.

*ضعي ورق الألومينيوم على جوانب صينية الخبز وادهني الورق بقليل من الزيت.

*ضعي شرائح السلمون في الصينية، الجهة المنزوعة الجلد نحو الأسفل. رشّي الملح والفلفل على الشرائح.

*أمزجي العسل، الخردل، الثوم، الحبق والزيت. غطّي أعلى الشرائح وجوانبها بخليط الخردل.

*ضعي الصينية في الفرن لمدة 14 إلى 15 دقيقة إلى أن ينضج السمك تماماً.







إستطلاع رأى

هل أنت راض عن أداء محافظ الإسماعيلية ؟

  • لا
  • نعم
Ajax Loader
مواقيت الصلاة
حالة الطقس
اسعار العملات