طريقة عمل المحشى .. بالشرح والصور

السبت 20 فبراير 2010 - 03:17 مساءً

طريقة عمل المحشى .. بالشرح والصور

طريقة عمل المحشى .. بالشرح والصور

المقادير 

كوسة
باذنجان
فلفل رومي
طماطم
بصل
كيلو أرز مصرى
نص كيلو لحم مفروم
فلفل أسود
ملعقة سمن
فنجان زيت
بهار حلو وقرفة
خضرة المحشي

الطريقة

نحفر الخضار ونغسله بماء وملح

 

 

ننقع الأرز ونغسله جيداً ، ثم نحمر البصلة ونضع اللحم والبهارات والملح وخضرة المحشي ونتركها قليلاً ثم نضع الأرز

 

 

نحشيها بحيث نترك فراغ للنضج

 


مواقيت الصلاة
حالة الطقس
اسعار العملات